1、概念：
蒸發(fā)溫度就是 制冷劑從液體變?yōu)闅怏w的臨界溫度，在制冷系統(tǒng)中，指的是制冷劑液體在蒸發(fā)器中從液體變?yōu)闅怏w的飽和溫度，一般制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)溫度是測不出來的，只能用對應的蒸發(fā)壓力來推導。
2、蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力關系：
蒸發(fā)壓力（低壓）越低，蒸發(fā)溫度也就越低；
蒸發(fā)壓力（低壓）越高，蒸發(fā)溫度也就越高。
可以說，蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是成正比變化的，蒸發(fā)壓力與蒸發(fā)溫度兩者是對應的，知道蒸發(fā)溫度，我們就能查表得出蒸發(fā)溫度的數(shù)值。
3、蒸發(fā)溫度的估算：
在制冷設備調試的時候，我們經(jīng)常要知道蒸發(fā)溫度，進一步推算出蒸發(fā)壓力，然后根據(jù)實際的壓力，就能判斷制冷系統(tǒng)是否有問題；
4、蒸發(fā)溫度與功率、制冷量的關系：
蒸發(fā)溫度降低了，在冷凝溫度不變的情況下， 壓縮機的壓比增大了，而壓縮機的功率是和壓比成正比關系的，即壓比增大，壓縮機的功率也增大。
當蒸發(fā)溫度降低的時候，吸氣口的比體積降低，導致制冷系統(tǒng)中的制冷劑流量也降低了；
簡單來說就是，制冷劑循環(huán)量降低了，制冷系統(tǒng)的制冷量也就降低。
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